苋菜富含(🌍)多种维生素和矿物质，特别是维生素(♏)C和维生素(📙)A的含量较高。维(🔙)生素(🐥)C具(🚮)有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。维(💐)生素A对于保护视力、促(🏉)进细胞(🤡)生(🚜)长和修(🌉)复有着(📺)重要的作用。苋菜还含有(😧)丰(🍲)富的钙、铁等矿物(🍰)质，对于骨骼健康(🎠)和贫(🐙)血预防有益。