苦菜是一种(👽)味苦的蔬(👋)菜(👍)，立春咬春(🚃)时常常(🔐)被用来清热解毒。苦菜中含有丰富的黄酮类物质，具(🌗)有抗(💞)氧化、抗(🐳)炎症和抗癌等作(🥊)用。苦(👘)菜还(😾)富含(😻)多种维(⛪)生素和矿物(🎖)质(🌎)，有助于增强机体(👣)的免疫力。苦菜还有助于促进消化，改善胃口，对于胃(😊)寒、胃痛等问题有一(🔖)定的缓解作用。