在腌制肉粽(🛅)子之前，首先需要准(✂)备好所(📚)需的(😁)材料和工(🈷)具。材(🐰)料(📫)包括猪肉、(🏕)盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等(🤰)调料(🏁)，工具包(🕌)括刀、砧(🍐)板、碗、保鲜膜等。腌制前要(🔜)将猪肉洗净(🚗)，然后切成适当大小的块状(🚳)，以便更好地吸收调料的味道。