杭州的美食文化也(🐑)是其独(🌡)特的(🏈)一(😐)面。杭州菜(🌡)以其鲜(🥅)美的口(⛴)感和独(🥎)特的烹(🛐)饪技巧而闻名(✳)于世。其中最有代表性的菜品是西湖(🔥)醋鱼(🍌)，其酸甜可口的味(🚑)道深(🏳)受游客的喜爱。杭州还有著名的小吃，如叫花鸡、龙井虾仁等，都是不可(🗼)错过的美食。