苋(⛸)菜富含多(🏇)种(🐟)维(⛳)生(📩)素和矿物质，特(🤖)别是(🌼)维生素C和维生素A的(🏄)含量较高。维生素C具有(🖱)抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。维(🐑)生素(🙎)A对于保护(🚗)视(🎏)力(🚶)、促进细胞生长(💎)和修复有着重要的作用(🤯)。苋菜还含有丰富的(🚃)钙、铁等矿物质，对(⛺)于骨骼健康和贫血预防有(🔭)益。