祭灶是(📄)指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十(🎱)三(🥋)或二(🏟)十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪(🎏)式。祭灶的含义(👊)是为了感谢灶神(🍄)对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(♍)。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备(🐠)各种食物(🕤)和供(🤹)品，摆(🏂)放在灶台前，然(🍈)后(🤨)点燃香烛，诵读(🎚)祭文，祈(😝)祷灶(✴)神保佑家庭平安。