祭灶是指在中国传统文化中，人(🐻)们在(🧒)农历十二月二(🏌)十(🌍)三或二十四这一(🚋)天，为(🥉)了(🔴)祭祀灶神(♓)而进行的一种仪式(⏩)。祭灶的含义是为了感谢灶(⏱)神对家庭的(🗡)庇佑，祈求来年家(💖)庭(🤑)的平安和(🤯)幸福。在这个(⌚)仪式(🤔)中，以祭灶(♓)为中心，人们会准备各种食(🌂)物和供(🎲)品，摆放(🚁)在灶台前，然后点燃香烛，诵读(🔵)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。