祭灶是指(📔)在中国传(📶)统文化中，人们在农历(👻)十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的(🦋)一种仪式。祭灶(🐵)的含义(👲)是为了感谢灶神对家(🈁)庭的(🐬)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(🍵)。在这个仪(🆑)式中(🖍)，以祭灶为中(🏃)心(🌮)，人们会准备各(🥕)种(🉐)食物和供品(🎟)，摆放在灶台(🎪)前，然后(🏡)点燃(⛵)香烛，诵读祭文，祈祷灶(🛅)神保佑家庭平安。