中餐自(💒)助餐中(👫)的传统(🐴)热菜也是(🙈)不可缺少的一(🥡)部分。例如宫(📌)保鸡丁、(🥪)鱼香肉(🉐)丝、回锅肉等(🎳)，这(🌧)些热菜以其独特的(🤜)调味和口感深(🍿)受(👟)顾客喜爱(🚤)。这些菜品的烹饪方式多样，既有炒、炸、煮(🙁)等，也有红(🔻)烧、酱爆等。无论是酱香四溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的(👣)鱼香肉丝，都能(😄)够让人回(💖)味无穷。