头(🗳)伏是指(🚊)农历七月(🃏)初一，是中国农历中的一个重(🧝)要(🐋)节点。根据传统民(🍆)俗，这一(🍡)天是鬼门关打开的日子，人们会(🏤)祭祀祖先、神灵(🎯)，以及为亡(⬛)灵准备食物。而在这一(🎱)天吃饺子，则是为了(🎟)驱(🎌)邪避凶，祈求平安和吉祥。