立秋，是中(⛩)国二十四节气(🛒)中的第(👈)13个节气，也是(🤶)秋(🌴)季的开始(♎)。而在中国民间，立秋这一天有一个重要的习俗，那(♈)就是吃饺子。立秋吃饺(🛺)子(👪)象征着丰(🕑)收(📪)与新的(❓)开始，这一传(🦋)统习俗已经流传了数千年。下面将从丰收、新开始(😵)、团圆、祈福、(🍗)传承、美食等方面对(🥡)立秋吃饺子的寓(🐉)意和象征进行(👡)详细(🍿)阐述。