头伏是指农历七月(🐍)初一，是中国农历中的一个重要节点。根据(💟)传统民(🎵)俗，这(🚺)一天是鬼门关打开的日子，人们会祭祀祖先(🌤)、神(🌚)灵，以及为亡(🐓)灵准(🐗)备(😴)食物(👌)。而在(🍖)这一天吃饺子，则是为了驱邪避凶，祈求平安和(🤰)吉(🛋)祥(🛣)。