祭(🤬)灶是指在(🏗)中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四(🕒)这一天(🥣)，为(🎏)了祭祀灶神而进(🤕)行的一种(🏷)仪式。祭灶的含义是为了感谢(🧣)灶神对家庭的庇佑(🆕)，祈求来年家(🈲)庭(🌻)的平安和幸(🤘)福。在这(🥒)个(☔)仪式中(🏚)，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供(🗺)品，摆(👬)放在灶(🥃)台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(🚈)灶神保佑家庭平安(💸)。