祭灶是指在中国(🚴)传统文化中，人们在农(😢)历十(⛽)二月二(🚠)十三或二十四这一天，为了(⭕)祭祀灶神而进行(👶)的一种仪式。祭(⏱)灶的(🤩)含义是为了感谢灶神对(📧)家庭的庇佑，祈求(♒)来年家庭(😤)的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人(🚨)们会准(👶)备各种食(🍴)物和供品，摆放在灶台前，然(🧙)后点燃香(👯)烛(🕞)，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。