祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四这(🍳)一(🕯)天，为了祭祀灶神(🥞)而进行的一种(🏔)仪式。祭灶的(👐)含义是为了(🏀)感(🐟)谢灶神对家庭的庇佑，祈求(🎫)来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会(🈹)准(😬)备各种食物和供品，摆(🌨)放在(🌄)灶台(🐪)前，然后点(💫)燃香烛，诵读(✋)祭文，祈祷(🚎)灶神(🐒)保佑家庭(🗺)平安。