发酵完成后，将(🚋)面团取出，放在(👖)案板上，用手掌将其平铺开(📗)。然后，将(🚌)其折叠起来，再(🔪)用手掌(🏟)压平，如此反复进行几次，直(🛎)至面团(💋)变得(🎌)柔软有韧性。接下来，将面团切成小块(🏸)，用手将其搓成细长条状(🐷)。