在制(🎳)作(🏺)辣椒酱时，需(♟)要注意一些事项。要保持(💹)清洁和卫生，以避免细菌污染。辣椒(🍪)酱在(😟)制作过程中会产生较多的烟雾和(🐌)辣味，要确保(🥥)通(🍙)风(🧀)良好(🌇)，避免刺(🌕)激眼睛和呼吸道。如果你想要辣椒酱的保质期更(💛)长，可以在瓶盖拧紧后(✂)，将瓶子(🏒)放入开水中加热一段(🤡)时间，然后晾凉。