中餐自助餐中的(🌰)传统热菜也是不可缺少的一(🤰)部分。例如宫保(🦈)鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，这些热菜以其独特的调味和口感深受(🌬)顾客喜爱。这些菜品的烹(🤥)饪方式(👍)多样，既有炒、(⛴)炸、煮等，也有(🐰)红烧、酱爆等。无论是酱香(🐊)四溢的宫保鸡(🏸)丁(📡)，还(💧)是(🏫)香辣可(🙆)口的鱼香(🔸)肉丝，都能够(🎷)让人(🔃)回味(📡)无穷。