清热(🎍)解暑是伏(🎸)天饮食的重(🕊)要原则之(😕)一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛(👻)辣刺激的食物，如辣(📴)椒、花椒等(⬆)，以免加重身体(🐿)的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆(🤛)、薏(🆕)米、冬瓜、黄(🦗)瓜等(🎼)都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥(🐻)，不(📼)仅可以清热解暑，还(🐆)可(🧕)以利尿排毒。冬瓜和黄(🛫)瓜可以生(🔧)吃或制成凉(⏳)拌菜，不仅(🐪)可以清(🤼)热(🈯)解暑(🍝)，还可以补充水(🕳)分和维生(🥨)素。