煮(♉)粽(📟)子的时间和火候也是(🏩)制作美味粽子的关键。煮粽子的时(🌷)间应该(🥨)在(🚭)2-3小时左右，具体的时间可以根据个人口感(🚘)来调整。煮粽子时，要(👵)保持水(📡)位(🌪)，以(🕠)免粽子煮破(🈚)。火候也要掌(👨)握好，火太大(😨)会导致粽子煮烂，火(🔬)太小则会导致煮不熟。在煮粽(🧡)子的过程中，要不(🔓)断观察水位和(😟)火候，及时调整(🏵)，以确保粽子的口(🌛)感(💡)和质地都能(🍰)达到最佳状态。