清热解暑是伏天饮食(👞)的重要原(🍳)则之一。在伏天，我们应(💳)该尽量(❣)避免食(🐉)用辛(💗)辣刺激的食物，如(🛥)辣椒、(⏺)花椒等，以免(🍓)加(🕗)重身体的负担。相反(⏭)，一些清凉解暑的(🗃)食物则(🐏)是我们的(🕟)首选(📭)。比如，绿(🐗)豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作(🥓)用。绿(🔋)豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥(🥀)，不仅可以清热解暑，还(✒)可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制(🌡)成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以(🌛)补(🎉)充水分和维生(🎨)素。