立冬时节，北方地区的人们(🌤)喜欢食用牛肉面。牛肉面是一道(📮)以牛(🐵)肉为主料，配以面条(🌛)和蔬菜的传统面食(⛸)。牛(💸)肉(🌫)富含蛋白质和铁元(🗒)素(🐔)，具有补血益气的作(🐲)用，非常(🐚)适合在寒冷的冬季食用(🐼)。