冬至时节，南方(🚓)人还喜欢食用(🤡)腊味。腊(🍟)味是指(🌳)经(🗂)过腌制、熏制的肉(🍋)类制品，如腊肠、腊肉、腊鸭等。腊味(🔡)的制(📩)作需要经(⏳)过一定的工艺和时(⏪)间，因此具有独特的风(⛪)味和口感。南方人将腊味作为冬至的美食(🌍)，一方面(🤴)是(😛)因(⛴)为腊味可以增添菜肴的香味，另一方面也是因为冬至时(🤛)节人们更喜欢食(🛅)用高热量(🔯)的食物来御寒。