腌制结束后，应将腌制好的肉块取(🏬)出(🛏)，用清水(📸)冲洗干净，然后(👻)用纱布或纸巾将肉块包裹起来，使其保(👃)持湿润(🏺)。这样可以使(🎙)肉粽子在蒸煮(🎁)过程中(🧐)更加(㊙)鲜嫩可(🌡)口。