立冬时节，北(🤑)方地区的人(🐃)们喜欢食(🚱)用牛肉面。牛肉(📬)面是一道(🏤)以牛肉为主(🚍)料，配以面条和(💔)蔬菜的传统面食。牛(🌟)肉富含蛋白(🔘)质和铁元(🎀)素，具有补血(➗)益气的作用(🧡)，非常适合在寒冷的冬季食用。