日本豆腐的制(🐏)作过(😪)程相对简单(🤨)，但需要一定的技巧(😰)。黄豆需要浸泡数小时，然后磨成豆浆。接下来，将豆浆(🙃)加热至(🌓)一定温度，加入凝固剂，搅拌均匀。待豆浆(🐮)凝固(🎃)后，用布袋过滤掉多(📒)余的水分，最后将豆(🚷)腐切割成块(🛳)状(🎢)即可。