祭(🆗)灶是(😣)指在中国传统文化中，人(🌭)们在农历十二月二十三或(💼)二十四这一天，为了祭祀灶(⏩)神而进行(🍴)的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢(💙)灶神对家庭的(🐟)庇佑，祈求(🚎)来(🐦)年家(💵)庭的平安和幸(🌹)福。在这个(🤷)仪式中，以祭灶(🙄)为(🔼)中心(🚨)，人们会准(🌼)备各种食物和供品，摆放在(🤠)灶台前(🌜)，然后点燃(🐅)香烛，诵读祭文，祈祷(🐨)灶神保佑家庭平安。