祭灶是指在中国传(🕤)统文化中，人(⏪)们在农历十二(⏲)月二十三(🎌)或二十四这一天，为了(✂)祭祀灶(😶)神而进行的一种(👍)仪式。祭灶的含义是为(🔷)了感(🈵)谢灶神对家庭(🤞)的庇(🎇)佑，祈求来年家(🗣)庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中(❗)心，人们(🍝)会准备各种食物(👝)和供(🍹)品(🛵)，摆放在(🧦)灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保(🧠)佑家庭平安(🚋)。