中餐自(🏋)助餐中的传统热菜也(🦂)是不可缺少的一部分。例如宫保鸡丁、(⛸)鱼(🆎)香肉丝、回锅肉等，这些热菜以其独特的调味(🔳)和口感(🐼)深受顾(👯)客喜爱。这(🛡)些(🥔)菜品的(🐇)烹饪方式多样，既有炒、炸、煮等(🏴)，也有红烧、(🚱)酱(⚽)爆等。无论是酱香四溢的宫(㊗)保鸡丁，还是香辣可口的(😤)鱼香肉丝，都(🏄)能够让人回(⌛)味无穷。