拉面是一种具有弹(🚁)性和嚼(📝)劲的中式面(😱)食(🛎)，制作起来需要一些技巧(💵)。准(🏎)备好面团(⏲)，将面粉和水(🤘)搅拌均匀，揉成(😸)光滑的面团。然后，将面(🍍)团醒发一段时间，再(🌯)将其擀成薄(🍘)片。接(🚗)下来，将面片拉长，然(🗿)后折叠，再(🌧)拉长，反(🕍)复进行，直至面(👦)条(🛥)变得细长有弹性。将拉好的面条放入沸水中煮(🌰)熟即可。拉面可(🤞)以搭配牛(🤽)肉、猪肉、蔬(😸)菜等食材食用，口感Q弹，汤汁浓郁。