日(💪)本豆腐有多种不同(🏌)的种类，包括(🕗)嫩豆腐、(🚅)硬豆腐、丝豆腐等。嫩豆腐(💙)口感细(👽)腻柔软，适合用来(🚭)做汤或(🐽)拌(🌖)凉菜(⛄)；硬豆腐质地坚(💐)实，适合煎炸或炖煮；丝豆腐则是将豆腐切成细丝，可以用来(😬)做火锅或凉拌。