腌制肉(♐)粽子的技巧(🕖)也是影响(😔)口感的重要因素。要将调料均匀地(🎯)涂抹在肉(📧)上，确(🗄)保每块肉都能吸收到足够的(⏪)味道。可以(🏠)将腌(🎓)制好的(✈)肉放入保鲜袋中，用手轻轻揉搓，使肉(🙂)与调料更好地融合在一起。将(🤧)腌制好的肉放(⛅)入冰箱中冷藏，这样(⏮)可以更好地保持肉的鲜(😛)嫩度和(🌘)口感。