煮韭菜肉(🕺)馅饺(🏬)子时，可以先将水烧开，放入饺子，再加入适(🍚)量的冷(🍥)水，重复2-3次，以保证(❕)饺子(🐤)煮熟后(🐇)不粘连。煮饺子时可以(🤢)加入少(📳)许食用油，以(🏞)防止饺子煮破。煎饺子时，可以先(🎢)将饺子底部煎(❇)至金(⛅)黄色(🕷)，再加入适量的(🐼)水，盖上锅盖(🦎)焖煮(🍑)，使饺子底部变脆(🐹)。