带鱼具有一定的腥味，为(🚔)了去除这种(🧔)腥味，我们可以使用一些(🧒)小窍门。在处(🗳)理(🥙)带(🤟)鱼之前，可以用盐和料酒(👀)腌制(🧀)一段(🏟)时间，然后再进行后续(🎫)的(🚎)处理步骤。在清洗带鱼时(📇)，可以加入适(💎)量的(♐)姜片和(🤝)料酒，用开水焯水一下，这样可以去除一(🔭)部分腥味。在烹饪带鱼时，可以(🖍)加入一些葱(🐕)姜蒜等(🥙)调料，掩盖腥味，增加风味。