清热解暑是(🛏)伏天饮食的重要原则之(🌺)一。在伏天，我们应该尽量避(♎)免食用(🔶)辛辣(🍃)刺(🍑)激的食物，如辣椒、花椒(😽)等，以免加(♍)重身体的负担。相反(🛥)，一些清凉解暑的食物则是我们的首(🈁)选。比如，绿(👣)豆、薏米、冬(🃏)瓜、黄(🧞)瓜等都具有清热解暑的作用。绿(🧔)豆(🌛)和薏(🏿)米可(🦔)以煮成(🍳)绿豆汤或薏米粥(♓)，不仅可以清热解暑(♌)，还(🗾)可以利尿排(👻)毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或(📑)制成凉拌菜(✋)，不仅可以清热解暑，还可以补充水(😵)分和维生素。