酒糟鱼(😵)是(📇)江苏地区(🍀)冬至时的(🔰)传统美食。这道菜由(⚓)鱼肉和酒(🗻)糟制成，味道鲜美，口感(👯)醇厚。南方人相信(🍵)酒糟(🕝)鱼可以补充营养，提高(👈)免疫力，所以在(🚉)冬至这天吃这道菜是非常普遍的。