立春(🌜)是中国农历的重(🐷)要节气之一，也(👕)是农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的习俗之一，意味着新的一年开始了，万物复苏，人们(🉑)要以吃春菜的方式(🤭)来迎(🚱)接新的一年的到来(👲)。这个习俗源(🖲)远流(🖲)长，古人认为，立(🏄)春之(📦)日，阳气开始升(👣)腾，大(🚁)地开(🔒)始回春，此(🛰)时吃一些新(📍)鲜的蔬菜，可以增强身体的(👾)阳气，有(✒)助于保持健康。