红薯羹是(🏫)湖南(💂)地区冬至时的(🚟)传统美食之一。这道羹由红薯、(🔂)糖和(🚭)水煮成(🏉)，味道甜美，口感糯软。南(😞)方人(🌥)相信红薯羹可以补充能量，增加体力，所以在(⛸)冬至(🌕)这天吃这道羹是非常常见的(⛳)。