选购新鲜的带(🥧)鱼是(🍘)确(🤧)保食材质量的第(🈳)一步。在购买带鱼时，我们可以从以下几个方面进行判断(🛰)。观(🎻)察鱼身的(🔷)光泽，新鲜的带鱼表面(🍉)应该有(📉)一层明亮的光泽。闻一闻鱼体，新(🔚)鲜的带鱼应该(🌳)没有异(😸)味，而且有一种清新的海洋(🍥)味道。用(🔩)手(🥈)轻(🏀)轻按压鱼身，如果鱼肉弹(🧐)性十足且不松软，则说明(👾)带鱼新(🌷)鲜。