立春是中国农历的重要节气之(🌁)一(🗓)，也是农(🛌)民朋友们的农事起始点(🍕)。立(🛰)春咬春是(🥤)中(📗)国传统的(📜)习俗(🕤)之一，意味着新的一年开始了(📖)，万(🌏)物复苏，人们要以吃春菜的方式来迎接新的一年的到来(🍆)。这个习俗源远流长，古人认为，立(📏)春之日，阳气开始(🎡)升腾，大地开(🤮)始回春，此时吃一些新(🏗)鲜的蔬菜，可以增强身体的阳气，有助于(🥏)保(⛽)持健康(🔰)。