清热解暑是伏天饮食的(🔬)重要原则之一。在伏天，我们应该(🎼)尽量避免食用辛辣刺激的食(⌛)物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负担。相反(🔢)，一些清凉解(😻)暑的食物则是我们(🚙)的首选。比如(🌼)，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(🐞)作用。绿豆和薏米(🥒)可以煮(🏦)成绿(🕴)豆(💕)汤(🤼)或薏米粥，不仅可以清(⚽)热解暑(🌁)，还可以利尿排毒。冬瓜(🐧)和黄瓜可以生吃或制成(⛰)凉拌菜，不(🏬)仅(😈)可以清热解(🕗)暑，还可(💵)以补(🐰)充水分和维生(🧕)素(💉)。