祭灶是指在中国(🙃)传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四这(🗑)一天，为了(🔐)祭(👹)祀(🍵)灶神而进(🤛)行的一种仪式。祭灶的(🈸)含(👝)义是为(👿)了(💖)感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🍮)安和幸福。在(🤗)这个仪式中(👿)，以祭灶为中心(🆑)，人们会准备各(💓)种食物和供品，摆放(🐵)在灶(🕦)台(🌞)前(✅)，然(✖)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。