清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我(🆘)们应该尽(🤗)量避免食用(🍰)辛(🔵)辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加(📐)重身体的负担。相反，一些清(📜)凉解暑的食(🛩)物则(📿)是我(🐹)们的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(➗)作用。绿豆和薏米(🎎)可以煮(😊)成(🤑)绿豆(🍗)汤或薏米粥(🏔)，不仅可以清热(🏺)解暑，还可(🏨)以利尿排毒。冬瓜和黄(🤽)瓜(🦗)可以生(📵)吃或制成凉拌菜，不仅可以(🌨)清热解暑，还可以补充(😙)水分和维生素。