白酒的(🕉)原料主要是高粱、小麦和玉米。选择优(👠)质(🎀)的原料是酿造(📋)高质(🔖)量(🛎)白酒的关键。高(🎈)粱应选(😙)用饱满、饱(🚔)含淀粉的品种(🍟)；小麦应选用含有丰富蛋白质的品种；玉米应选用(🗓)淀粉含量高的品种。